Si hay algo que ha venido para quedarse es la tendencia de lo veggie. En un planeta cada vez más degradado, donde lo bio, lo eco y todo lo relacionado con la conciencia medioambiental son claves en el día a día, las opciones en cuanto a alimentación alternativa siguen creciendo a un ritmo acelerado.
¡Y nosotros encantados! Y es que seas o no ‘veggie’, los restaurantes veggies de moda en Madrid que os presento son sitios ideales para comer sano y disfrutar de una experiencia única, ya que todos cuidan el diseño, cuentan con un servicio súper agradable y hacen que salgas del restaurante con ganas de volver (sobre todo para probar todo lo que tienen en la carta). Aquí podréis encontrar una lista de 10 restaurantes que ahora mismo están partiendo la pana en la capital. Ya sabéis, tanto si sois de Madrid como si os acercáis a pasar unos días, alguno de ellos debería estar en vuestra lista de pendientes.
10 restaurantes veggies de moda en Madrid
Rayén Vegano | Mamá Campo | Yerbabuena | Pura Vida | Vega | Punto Vegano | Pizzi & Dixie | B13 | Chilling Café | Mamá Elba
Rayén Vegano
El Rayén Vegano nació en Madrid en 2013 con la idea de sus dos creadores de tener un lugar en el que les hubiera gustado comer, un lugar vegano, eco y cercano. Con una filosofía que apoya el trato justo hacia el medio ambiente, defienden el uso de materia prima de origen ecológico, tanto por un tema personal, referente a la salud, como por un tema global, referente al cuidado de nuestro planeta.
Información práctica:
- Horario:
- Abierto de lunes a jueves de 13:00-16:30 horas, viernes de 13:00-16:30 y de 21:00-23:30, sábado de 11:00-16:30 y de 21:00-23:30 y domingos de 11:00-16:30.
- Cerrado: martes
- Dirección:
- C/ Lope de Vega 7, 28014, Madrid, España
- Cómo llegar:
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- Parada de metro Antón Martín
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El restaurante se encuentra en el barrio de Las Letras de Madrid y cuenta con un menú diario a un precio de 13,50€ en el que podrás elegir entre dos primeros y dos segundos, e incluye bebida de la casa, pan casero y postre o té o café. Además, gracias a la estacionalidad de la fruta y verdura (ni qué decir tiene que todo es de temporada), las opciones de la carta cambian dos veces por temporada, así que cada vez que vuelvas podrás probar cosas nuevas. Todos los precios de la carta se encuentran entre los 14-15€ y puedes echarles un ojo en su página web. Si te gusta ir de brunch los fines de semana, todos los sábados y domingos hasta las 12:15 horas podrás disfrutar de sus maravillosos desayunos y variados brunch. ¡Quien no disfruta comiendo sano es porque no conoce Rayén Vegano!
Mama Campo
Mamá Campo es uno de los reyes de esta lista, no porque sea mejor que los otros, sino porque no es sólo un restaurante, sino también una tienda de productos ecológicos. Así que si te pasas por aquí, te puedes ir con la barriga ¡y las manos! bien llenas. Además, puedes comprar en su tienda online. Junto con el restaurante, tienen una cantina, y en ambos puedes degustar platos maravillosos.
- Horario:
- Abierto de lunes a domingo de 13:00-24:00 horas
- Fines de semana hasta las 01:30 horas
- Dirección:
- C/ Trafalgar, 22 (Entrada por Pza. de Olavide) 28010 Madrid España
- Cómo llegar:
- Metro Quevedo (L2), Iglesia (L1)
La Cantina se centra más en aperitivos, tapas y raciones y el restaurante está más enfocado a platos tradicionales. Y todo ello dando gran importancia a los detalles y al diseño. Tanto que en el año 2014 el restaurante fue galardonado con el Premio Metrópoli a la mejor decoración. No te lo pierdas porque es una delicia para el paladar ¡y para todos los sentidos!
Yerbabuena
Yerbabuena es un restaurante vegetariano ubicado en el centro de Madrid, centrado en una cocina saludable, imaginativa, colorista y respetuosa. Sus largos años de experiencia les permiten ofrecer comida de calidad, bien presentados e innovar con texturas, olores y sabores. Todo ello para ofrecer lo mejor a los visitantes que se acercan al lugar. Hace poco han abierto otro local en la calle Hileras, 2, de modo que ya no hay excusa para acercarse a alguno de ellos.
- Horario:
- Abierto de lunes a domingo de 13:00-16:30 horas y de 20:00-24:00 horas (excepto los domingos de noche)
- Dirección:
- C/ Bordadores 3, 28013, Madrid, España
- Cómo llegar:
- Metro Plaza Mayor
Entre su oferta podéis encontrar menú del día (con el que podrás elegir entre tres primeros y dos segundos, e incluye pan, postre, bebida e infusión a un precio de 13€), menú especial a 20€ y una carta repleta de opciones. Toda la información está en su página web, y actualizan cada semana el menú para que vayas pensando antes de ir lo que te apetece comer esta vez. El gurú avisa ¡no es tarea fácil!
Pura Vida
Este es, sin duda alguna, el restaurante más ‘solidario’ de la lista. Y es que cuentan, aparte de toda su gran oferta de platos, con unas hamburguesas y un sándwich que llevan el nombre de una protectora o santuario de animales, y de cada plato se dona 1€. Cocinan con un concepto ético, político, de cercanía y respetuoso, con ingredientes frescos y de proximidad. Puedes disfrutar de sus platos veganos en el restaurante y en casa, pidiendo en el bar.
- Horario:
- Lunes y martes de 18:00-24:00 horas
- De miércoles a domingos de 13:00-24:00 horas
- Dirección:
- C/ López Silva 4, La Latina, 28005, Madrid, España
- Cómo llegar:
- Metro Plaza Cebada
Toda la carta está disponible en su página web y es muy pero que muy apetecible, tanto que os chuparéis los dedos antes siquiera de haber comido. ¡Este restaurante sí que es pura vida!
Vega
En este restaurante se viene a comer bien, se sea o no vegetariano. Aunque no se sirven ni carne ni ingredientes que procedan de animales, cualquier persona que no sea veggie puede volverse loco con sus platos, ya que miman al detalle cada bocado. Situado junto a la plaza de La Luna, ofrece menús del día con un principal por 7,90€ y con dos por 11,90€.
- Horario:
- De lunes a domingo de 13:00-24:00 horas
- Dirección:
- Calle de la Luna, 9, 28004 Madrid, España
- Cómo llegar:
- Metro Santo Domingo
En él puedes degustar aperitivos, sopas, ensaladas, tapas, platos principales y postres, todo muy casero, eco y rico. No lo pienses más :)
Punto Vegano
Muy cerca del Templo de Debod encontramos este restaurante vegano, que a la vista es una delicia por sus colores pastel y su decoración, y al gusto ya ni os cuento, porque sus platos son totalmente caseros y riquísimos.
- Horario:
- Cerrado en septiembre por vacaciones
- Abierto de martes domingo de 14:00-16:30 horas y de 20:30-23:00 horas
- Cerrado: lunes
- Dirección:
- Calle Luisa Fernanda, 27, 28008 Madrid, España
- Cómo llegar:
- Metro Ventura Rodríguez
Utilizando productos frescos de temporada, en Punto Vegano podrás disfrutar de una deliciosa comida ¡y tu perro también podrá hacerlo! Es dog-friendly, así que me parece un sitio ideal para ir a tomar un café o a matar el hambre cuando estés de paseo con tu perro por la capital. ¿Quedamos en un punto? ¡En Punto Vegano!
Pizzi & Dixie
El nombre es guay, ¿verdad? Pues mejor es su comida, ya que es pura cocina italiana en su versión más saludable y divertida. Se basa únicamente en plantas, y apuesta por el producto fresco de cercanía. Pero, como no podía ser de otra manera, no sólo hay cocina italiana, sino que puedes encontrar mucho más, como ceviche de mango, aguacate y shiitake, Veggie Burger de lentejas…
- Horario:
- Abierto de lunes a domingo de 13:30-16:30 horas y de 20:30 a 23:30 (viernes y sábado hasta las 2:00 horas)
- Cerrado: martes
- Dirección:
- C/ San Vicente Ferrer 16, 28004, Madrid
- Cómo llegar:
- Metro Tribunal
Además, cuentan con unos postres veggies deliciosos que espero puedas probar si es que no estás muy lleno cuando llegue el momento. ¿No se te hace la boca agua? Toda la variedad de platos la puedes encontrar en su página web.
B13
El B13 es un restaurante madrileño vegano al alcance de todos, habitantes y turistas, pues se encuentra en pleno centro de la ciudad, a menos de 5 minutos de la Gran Vía. Todos los productos que utilizan son de origen no animal, y podréis encontrar bocadillos, hamburguesas, fritos y platos como San Jacobos, kebab o calamares (¡veganos!). Para que luego digan que los veggies sólo comen ensalada y que no tienen opciones…
- Horario:
- Abierto de miércoles a domingo de 13:30-16:30 horas y de 20:30-23:00 horas (viernes y sábado hasta las 24:00 horas)
- Cerrado: lunes y martes
- Dirección:
- C/ Ballesta 13, 28004, Madrid
- Cómo llegar:
- Metro Callao
En B13 quieren que todos los veggies del mundo puedan seguir disfrutando de los sabores más cotidianos, pero siempre con una conciencia eco; si este eres tú ¡nos vemos en el B13!
Chilling Café
El Chilling Café es, como su propio nombre indica, un café, un lugar donde descansar, disfrutar del ambiente y enamorarse del café. En él podréis encontrar todo tipo de cafés y tés, dulces, platos principales y desayunos. Puedes echar un vistazo a la carta completa en su página web y verás que los precios son geniales. Y todo es veggie…
- Horario:
- Abierto de lunes a domingo de 9:00-20:00 horas, viernes y sábado hasta las 20:30
- Cerrado: martes
- Dirección:
- C/ Estrella 5, 28004, Madrid
- Cómo llegar:
- Metro Santo Domingo
Otro de los puntos fuertes de este café, y que no tiene que ver con su comida, sino con el ambiente del local, es su música. Déjate llevar por el ritmo mientras degustas un delicioso café vegano en el centro de Madrid.
Mamá Elba
Mamá Elba tiene la peculiaridad de ser única y exclusivamente una heladería-café, ¡pero de las buenas! No es un restaurante veggie con menús del día, no, este sitio es para el postre, y dejará tu paladar completamente feliz cuando pruebes sus productos. Su protagonista estrella es el helado, todo hay que decirlo, siempre de 2 bolas y con hasta cuatro tamaños diferentes: pequeño, mediano, grande y extragrande. ¿Cuál es el tuyo?
- Horario:
- Abierto de lunes a domingo. De lunes a viernes de 14:00-21:00 horas y sábado y domingo de 13:00-21:00 horas.
- Dirección:
- C/ Cea Bermúdez, 29
- C/ Ruda, 15
- Cómo llegar:
- Metro Islas Filipinas
Los precios empiezan en 2,50€, o sea, un chollo. Además, cuenta con tés, batidos, smoothies, gofres, crêpes, tortitas, tartas y mucho más. No esperes más y endúlzate el día.
Si te he convencido, vete poniéndote la chaqueta y poniendo rumbo a alguno de estos restaurantes veggies de Madrid, porque la experiencia, aunque no sea un viaje físico, será todo un viaje para los sentidos. Te lo dice el gurú, ¡que sabe mucho de viajes!
